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第三站-知知港土产/茶棵街-马发饼家Ma Fatt Trading

马发饼家Ma Fatt Trading 
这就是马发的店面,
买了许多当地的土产,
如蜜糖, 萨骑马 、马仔橙、、米橙、礼饼、鸳鸯饼等等。

琳琅满目的产品任游客们选买,
虽然货物不多,但多样化,
是旅客们必留步的商店。

我最欣赏的还是废物利用,
铝罐拿来做装饰品,
很生动的旋转,底部还采用了CD,
做的蛮精致,
有什么理由不傻眼呢?

这个柜除了蜜糖、吉仔水,酸梅是土产,
其他的都是商业化的产品。

这个柜就是放满了 萨骑马 、马仔橙、、米橙,
不同口味任选,
腰豆马仔橙、豆腐马仔橙、杏仁马仔橙比较有特色,
每一种都新鲜好吃,值得大力推荐。


这里我也上载了马发饼家“马仔橙”手工制作全过程,
资料来自: 联合日报在线
(图1) 萧慧丽将发酵好的大面团放在桌上切小块扞扁。 
(图2) 用电动扞面机切成扁条状。 
(图3) 何金莲将蛋散条倒入大油镬炸到金黄色。 
(图4) 炸好的蛋散倒入与糖浆拌匀。 
(图5) 趁热倒入撒满芝麻的长型钢模型,将之压实。
 (图6) 木尺量了标准大小,以大刀纵横切成块状。 
(图7) 切块的马仔橙。 
(图8) 装袋。

有兴趣,可以查询:
马发饼家Ma Fatt Trading 
马仔橙、米橙、鸳鸯饼与黄梨
Egg Biscuit,Rice Biscuit,Mixed Biscuit & Pineapple
地址:115A, Jalan Besar, Titi, Jelebu, 71650, Negeri Sembilan.
电话:019-246 4881
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